Hoe wordt vegan chocolade geproduceerd

Chocolade wordt gemaakt van cacaoboter en -massa, gewonnen uit cacaobonen. De bonen zijn de pitten van de vrucht van de cacaoboom. De cacaobonen worden geroosterd, gepeld en geperst. Zo wint men de cacaoboter en de cacaomassa. Deze twee halfproducten worden gemengd...

Wat is vegan chocolade

Vegan chocolade is chocolade dat geen dierlijke producten bevat. Bij ons betekent het ook dat de plantaardige ingredi├źnten die het bevat op dusdanige wijze zijn geproduceerd dat dier of mens niets te lijden heeft. Dat betekent dus dierproefvrij en met een eerlijke...